от Оксаны Путан
Image 0
СОСИСКИ В ТЕСТЕ
Сосиска в тесте – нежно любима и детьми и взрослыми.Обязательный атрибут детских праздников. Готовит...
Image 1
ОДИН ДЕНЬ СУРКА или одиннадцать поварских часов
В честь Дня Повара. Этот текст я написала давно – много лет назад. А вспомнила я его потому, что он ...

Когда дело доходит до приготовления универсальных и вкусных блюд, которые понравятся всем без исключения, многие сразу вспоминают о классическом детском угощении – сосисках в тесте. Эти ароматные и аппетитные закуски являются фаворитом на детских праздниках и зачастую становятся хитом и на взрослых торжествах. Их популярность легко объяснить: сочетание нежного пышного теста и сочной сосиски не оставляет равнодушным никого.

Знаменитый российский блогер и автор кулинарных бестселлеров Оксана Путан делится простым рецептом приготовления этой вкусности, которое успеха гарантированно добьется даже начинающий кулинар. Секрет заключается в правильном приготовлении теста. Оксана утверждает, что именно оно играет ключевую роль и должно быть идеально мягким и воздушным.

Готовить сосиски в тесте будет еще более просто, если следовать ее четким и понятным рекомендациям. Первый шаг – это приготовление дрожжевого теста, которое потребует минимального количества ингредиентов и не потребует от поваров сложных кулинарных навыков. Затем, необходимо правильно обернуть сосиски тестом, чтобы в процессе запекания оно не лопалось и не теряло своей привлекательной формы.

Итак, даже если вы никогда ранее не испекали домашнюю выпечку, с этим рецептом у вас все получится. Возьмите его на заметку к следующему семейному празднику или дружеской встрече – ваши гости будут в восторге. А еще такие сосиски в тесте отлично подойдут для быстрого перекуса или питательного ужина, особенно если вы живете в бешеном ритме большого города и цените каждую свободную минуту.